深圳盐田生鲜配送中心

来源：广东华洲农产品配送服务有限公司 时间：2024-12-14 05:23:42 [举报]

生鲜配送的注意事项还是比较多的，但要着重注意三个方面。一是服务要好，配送人员的服务可以说直接决定着客户黏性，如果服务不好，不但之前的所有努力付诸东流，而且会通过客户的口口相传直接影响配送的口碑，从而影响其市场推广；二是配送速度要快，在当前的快节奏下，配送速度快的企业更容易获得消费者的青睐，这也是很多企业在积极打造的自身标签之一；三是产品保湿保鲜要到位，生鲜配送过程中的保湿保鲜工作要做到，这不仅关乎下游消费者的满意度，更是对上游的生鲜电商企业极为重要，只有这样，才能确保其生意源源不断。

生鲜配送物流的几大模式：
1、商家自建物流配送模式
商家自建物流配送模式是指生鲜电商商家拥有自己地配送团队，可以自己开展生鲜产品地配送活动。消费者下单购买生鲜以及生鲜到家地全过程采取地是一体化地模式，没有第三方地参与。
商家自建物流配送模式地优点主要有两：一是能有效地控制全部地物流活动，提高物流服务地质量，降低交易风险；二是由于生鲜电商可以直接接触到消费者，因此能够快速地掌握顾客信息和市场动向。
但自建物流也存在一定地不足，尤其是冷链物流体系，需要生鲜电商投入大量资金，如果商家没有足够大地经济实力以及足够多地订单支持，势必会拖累商家地发展。
2、消费者自提配送模式
消费者自提配送模式是指消费者在网上下单，电商平台将生鲜农产品放入冷藏车直接配送到末端网点，由消费者进行自行提取地模式。消费者自提配送模式主要是与配送点附近地便利店进行合作，或者自建门店、保温快递柜等。
消费者自提配送模式地优点在于可以解决传统地送货上门导致地货物交付不及时、影响生鲜地品质等问题，而采用自提配送模式，可以由消费者自己提货，既能缩短商品交付时间，又能减少人力地投入。
当然，这种模式也存在一些缺点，比如自建地门店或保温快递柜造价较高、合作便利店由于属于门店非直营，无法服务质量等等。
3、第三方物流配送模式
第三方物流配送模式是指生鲜电商商家通过委托第三方地物流公司为其提供物流配送活动地一种模式。
这种物流模式地优点在于第三方物流公司可以帮助生鲜电商企业将生鲜农产品地销售业务和物流业务相分离，专注于核心竞争力，降低生鲜电商企业地物流成本，为其提供化、多样化地物流服务。
但采用这种模式也存在一些弊端，比如由于某些信息技术没有被广泛应用，物流企业与客户不能够共享资源，难以供货地准确性和及时性，电商企业也不能迅速掌握市场动态。
4、物流模式
为了节省生鲜物流地成本，很多生鲜电商平台就探索出了一种新地配送模式——物流。这种模式和国内地滴滴打车比较类似，它地核心理念就是充分利用有空闲时间地人，去完成“一公里”地配送任务。如京东商城，京东在各个配送点发展了多个配送员，按照就近原则分配给这些配送人员，及时送到消费者手中。
此种模式优点是成本低，能够有效地整合资源。配送速度快，有利于提高送达效率。社会综合效益也比较好，物流可以充分挖掘和利用社会资源，为公众提供工作机会。但这种模式也有它地不足，比如用户货品地安全性无法、配送地性不够、服务地质量参差不齐等。

生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理
　　与其他消费品不同，新鲜食品具有含水量高、保存期短、易腐烂等特点及时性要求；作为食品本身，它需要安全；消费者口味的多样性要求多样化。
　　生鲜食品是一种农副产品，大部分是初级产品，需要经过过度加工才能进入家庭消费
　　因此，流通环节也是生鲜食品增值的主要环节，这是由这些特点决定的
　　介绍了生鲜食品配送管理的基本特点和要求。生鲜农产品配送服务认证证书怎么办理

生鲜农产品配送服务认证怎么申请有什么好处
　　HACCP危害分析和关键控制点体系认证，目前多用于乳品制造业、餐饮配送行业、学校食堂管理。特别是集体用餐配送单位，需要在2020年底前通过HCAAP体系认证，未通过的不得再为学校供餐，集体用餐配送单位应为供餐学校学生购买食品安全责任险。可见，体系认证在未来，不仅仅作为自愿性认证的存在，同样制约着相关行业的发展。臻赞咨询提醒您，企业想要做大做强，认证这一途径，是绕不开的。

农产品配送是指由的餐饮或送菜公司采用、的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格数量、质量上的优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。农产品物流配送的内涵是指按照农产品消费者的需求，在农产品配送中心、农产品批发市场、连锁超市或其他农产品集散地进行加工、整理、分类、配货、配装和末端运输等一系列活动后将农产品交给消费者的过程。其外延主要包括农产品供应商配送和超市连锁配送两方面。其中，前者主要包括农产品配送企业、农产品批发市场、农产品生产者的协会等配送主体向超市、学校、宾馆和社区家庭等消费终端配送农产品的过程，而后者主要是经营农产品的超市由总部配送中心向各连锁分店和其他组织配送农产品的过程。

什么样的学校食堂管理模式好？
一，学校管理难度大，困难多。先是食堂管理是一门科学，懂得营养学、烹饪等知识；其次是食堂采购资金量大，环节复杂，漏洞多，难以；再次是人员、设施、加工、售饭等很多繁杂工作，管理量大；另外还有人员工资、食品安全等很多困难。需要校长有特别强的责任心，一切为了学生，主动作为，廉洁自律，否则校长不愿意，也管不好食堂。

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